SAPPORO x ROYCE Chocolat Brewery

酒屋さんでサッポロビールと札幌にあるチョコレートメーカーROYCE（ロイズ）の北海道コラボで実現したビール（税法上発泡酒ですが）ショコラ・ブルワリーを買いました。今頃飲んでますがこれはバレンタイン商品ですね。
チョコレートの特有の苦み、風味がビールとうまく融合しています。普通に考えたら絶対おいしくなさそうな組み合わせなのですが、よくここまで完成度を上げられたなぁという感じです。
ただしグラスで一杯程度、話の種に飲むのがいいかもしれません。