SAPPORO x ROYCE Chocolat Brewery

酒屋さんでサッポロビールと札幌にあるチョコレートメーカーROYCE(ロイズ)の北海道コラボで実現したビール(税法上発泡酒ですが)ショコラ・ブルワリーを買いました。今頃飲んでますがこれはバレンタイン商品ですね。 チョコレー …

フォーとキリンラガー

ひさしぶりにフォーを作りました。レシピ通りに作ると肉が多すぎる。本場ベトナムだとこれくらい入っているのかな。次回から半分の量でいいや。 フォー用の乾麺は結構いろいろなところに売っているのですが、コリアンダーが手に入りにく …